威尼斯官方网站 集团概况 威尼斯手机娱乐官网 产业产品 史海钩沉 文苑撷英 艺术长廊 影像淮矿 淮矿微博 联系我们
 当前位置: 文化长廊 > 文苑撷英 浏览正文
 
【小说】面条西施 作者:陈大凤
 时间:2016年04月21日17:42:54 来源:威尼斯官网网 编辑:胡娜 点击:
 
    我所在的幸福小区,属于棚户区改造安居工程,住的大多是附近几个老矿的矿工。随着小区入住的业主越来越多,小区热闹了,小区门口那条路也热闹起来了,逐渐形成了一条有模有样的小商业街,吃的、穿的、用的,包括小孩玩具,卖什么的都有。周末休班的时候,有时和老婆一起走走逛逛,偶尔也买点小东小西。

    说实在的,我对逛街并不感兴趣,有时候是为了不扫老婆的兴,更多的是懒得听她啰嗦,即使和老婆逛街,也很勉强,心不在焉。但也有例外,就是这小街上的一个小面摊,旁边竖着个牌子,牌子上“大姐臊子面”几个红色大字格外醒目。作为四川人,我很喜欢面食,这让我和老婆都很上心,成了我俩最喜欢光顾的地方。尤其是我,自从发现这个小面摊后,几乎再也不吃老婆做的早饭了。

    面摊很简单,两个三脚架撑起一块门板大小的大板算是桌子,周围放着八、九个小凳子,离桌子2米远处,两个炉子上的大锅冒着热气,旁边摆着一个陈旧的办公桌,桌子上有调料和煮好的面条,仅此而已。

    别看小面摊简单,可做出来的面条却很有特色,我就很喜欢吃,每天上班前必到那里吃碗面条,价格不贵,才4元钱。尽管没有门面,清早起来,小区门口的这家面摊还是格外红火。美女在这个时候也不顾及自己的淑女形象了,吃着那是个香哦;穿戴整齐的公务员,放下公文包,“吸溜,吸溜——”,三下五除二就把一碗面条吃尽。面摊前,男女老少——有白领,有矿工,有小学生,有小商贩,形形色色的人聚在一起,不论身份,不论地位,有时候还要排成长队,为的就是这碗面,让周围其他的商贩眼红得不得了。甚至有商贩感慨:我们半个月的营业额,还没有人家一天的多。

    对了,忘了交待一下,面摊的老板娘大概有40岁,人长得非常漂亮,一身红色的裙子,即使经常围着一个大围裙,也丝毫掩盖不住她那S形好身材,以至于老板娘给顾客端面条时常常遇到一些顾客火辣辣的眼光。

    有人说,老板娘生意好,主要原因是老板娘好看。我老婆也说过:你哪是吃面条,就是去看女老板的。我也没否认,不想和老婆抬杠。老板娘真的很好看,大伙喊她“面条西施”。男人爱潇洒,女人爱漂亮,谁不喜欢美好的呢,况且我也只是看看呀,养养眼多好。不过,老板娘卖的面条确实真好吃,面条筋道,弹劲十足,汤头鲜浓,入口爽滑。面条是事先煮好捞出来一碗一碗摆在那里的,关键是“臊子”很有特色。臊子,在我们四川那边,也有叫浇头的,以葱、蒜、酱、醋、辣椒、花椒等调味加上猪肉或牛肉调配而成,一碗面条加上一勺“臊子”,味美无比,简直就是地地道道的重庆小面味道。能在这里吃到家乡的味道,这个诱惑是相当大的,这也是我经常光顾这家面摊的主要原因。

    老板娘能说会道,说起话来让人感到舒服。来的次数多了,我和老板娘逐渐熟悉起来。老板娘姓尹,我也就直接喊她尹大姐。尹大姐原来在矿上的灯房工作,还当过队长,前几年单位为了扭亏脱困,出台了一系列减员措施,她带头响应矿上政策,下岗自谋职业,当起了老板娘。尹大姐热情大方,很会做生意,尤其是看到矿工来吃面,都会给多加个鸡蛋或者几块豆腐干什么的,而且还是只收面钱,加的都是免费的。我估计,尹大姐作为曾经的矿山女工,对矿工更有一份特殊的情感,所以,来她这吃面条最多的还是下井的矿工。

    尹大姐热情地张罗着卖面条,我每天急匆匆在这吃面条然后挤公交车上班,天天如此循环,这好像就是生活,平平淡淡,淡淡平平。我原以为,会一直这样下去,没想到在我一次出差学习培训回来后,这个小小的面摊却悄悄发生着变化。尹大姐虽然端面条到顾客面前时还是笑容满面,但明眼人一看就是硬生生装出来的笑,很勉强。更莫名其妙的,尹大姐有时候还大声指桑骂槐叫骂上句。以前她不是这样的人啊!变得太快了,我觉得不理解。另外就是小面摊的顾客好像也少了。

    原来,我出差这段时间,小街上又多了一家面摊,打的招牌也很响亮——淮南正宗牛肉面,而且距离尹大姐的面摊不足5米。摊主也是一位中年妇女,年龄也和尹大姐差不多,所不同的是女人好像不会笑,脸上总是挂着忧伤,显得很苍老。还有,那女人带着一个接近20岁的小伙子和一个七、八岁大小的孩子当帮手。因为牛肉面是新开张的,大伙都想去尝尝,自然从尹大姐这边拉走了不少顾客。等尝尝味道还不如尹大姐做的面条后,这些顾客又都回到了尹大姐的面摊前,中年妇女面摊前吃面条的人很少,我想这大概就是中年妇女愁眉苦脸的缘故吧。

    中年妇女生意难做,自己这边又恢复了以前排队吃面的热闹场景,按说尹大姐应该高兴吧,但尹大姐还是高兴不起来。为啥?以前她一家在这里做生意,现在突然冒出一家和她抢,心里能高兴吗?我理解尹大姐为啥要指桑骂槐骂人了。

    都说女人何必为难女人,可尹大姐总是忍不下这口气,从她日常的言行中就能看出来,那阵势——非要把这位中年妇女撵走才算罢休。尹大姐有个家门亲戚是城管,尹大姐没事就指使亲戚去“例行检查”,可人家证照齐全,规规矩矩做生意,楞是挑不出来一丁点儿问题,干着急没办法。尹大姐甚至还找来闺蜜李嫂装着顾客到中年妇女面摊吃面“卧底”,希望能套出来一些竞争对手的底细,看能不能从中找到突破口,好彻底把对手赶走,但好像也是收效甚微。

    对面中年妇女的面摊成了尹大姐的心病。

    “大姐,她那家牛肉面干不长了。”一天,我正在尹大姐的面摊吃面,李嫂神采飞扬地跑过来和尹大姐咬耳朵。

    “咋的了?”“那女人老公五年前在井下出了工伤,本身又有高血压、糖尿病,一直拖个药罐子,借了好多钱,前段时间死了。听说,她家孩子考上清华大学,家里没有钱,准备卖房子给孩子凑学费带还债,广告都打出去了。”“那她住哪儿?”“没有地方住,回乡下喽,再也没人和大姐争生意了。”

    李嫂像放机关枪一样越讲越高兴,我看到尹大姐的脸色却越来越凝重。虽然她俩说话的声音很小,但我还是听得清清楚楚的。哎!苦命的女人。

    第二天,我像往常一样,准备到尹大姐的面摊去吃面,却发现她的面摊已经不营业了,第三天去的时候,尹大姐面摊所有的东西都已经不见了,而对面那家淮南正宗牛肉面生意却意外地好起来,像原来在尹大姐面摊吃面一样,也排起了长队。

    两年后,我在市区其他地方培训,再次闻到大姐臊子面悠悠的香味飘然而来,远远地就看到穿着一身红的她在热火朝天地忙碌着。那一身红如同一团火,到哪里都能把哪里照亮。
地址:中国·安徽·淮南 邮箱:hnmine@163.com
版权所有:威尼斯官方网站 未经许可禁止非法拷贝或镜象 主办:威尼斯官方网站党委宣传部
技术支持:人民网安徽频道 威尼斯官方网站信息分公司
首届安徽省文明网站
备案/许可证号:皖ICP备06003131
皖网宣备110014号
淮南市淫秽色情及低俗信息举报电话 0554-6646500
威尼斯官网网不良信息举报电话 0554-7625020 举报邮箱:hnmine@163.com